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和菓子のレシピ（作り方）を教えます！ｂｙお茶々万十本舗・松本 |
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名称 お茶々万十本舗
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概要 ●春日市を本店とする和菓子の老舗「富貴」グループです。 今年創業３０周年です。 ●お店は高宮、博多大丸、春日、薬院などにあります。 ●モチモチとした皮にくるまったあまり甘くない「お茶々万十」がメイン商品です。 ●日本航空の社内食としても採用されています。 ●また、福岡・篠栗の南蔵院では「福だんご」（草餅に餡ををかけたもの）が御陰様で爆発的に売れてます。 ●私、松本は富貴グループの息子として、小さな頃から「お前は和菓子屋になるんだ」とマインドコントロールを受け、 迷わずそのように育ってきて、今は大変楽しい人生を送らせてもらってます。 ●現在３５歳。まだまだひよっ子ですが、毎日一生懸命勉強して頑張ってます。 宜しくお願いします！！！
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業務内容 ■商品名では「お茶々万十」「しりたたき」「水しぶき」「花ろーる」「奴国伝説」「弥生の里」「観世餅」「田楽」「梅こぼる」などなど全部で約３５種類です。 ■会社の規模は大きくありませんが、その分、ほとんどは１個ずつの手作りです。 ■月に３日間だけですが、２０日、２１日、２２日、富貴・お茶々万十各店で上記南蔵院の「福だんご」を販売してます。南蔵院は皆様御存知でしょうが、一昨年に林覚乗住職が１億３０００万の宝くじを当てたことで有名です。 リビング新聞社主催の和菓子教室を年に３〜４回、アミカスやイムズでやってます。機会があれば是非ご参加下さい。参加費は確か2500円位です。 ■私の趣味は現在はインターネット。まだパソコンも最近買ったばかりで、毎日悪戦苦闘してます。他の趣味では旅行。２６歳の時には友人と２人でアメリカ大陸横断放浪をしました。 ■昔は鶴太郎に似てると言われてました。身体はでかいです。前に「くるーま買います！オートマックス」のＣＭにもちょこっと出てました。 何を言いたいのかわからなくなってきましたが、宜しくお願いします。 ■上記の教室以外でも、和菓子のことなら何でも無料で教えます。 気軽に連絡下さい！！
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住所 福岡市南区大楠3-17-17（西鉄高宮駅の東です）
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| 連絡先 【TEL】092-524-5250 【FAX】092-524-5270
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 | アクセス 高宮店は西鉄高宮駅より徒歩１分。 天神では博多大丸の地下２階。 薬院店は逓信病院の裏です。 春日原店は西鉄春日原駅前です。 | |||
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営業時間 09:00〜19:00
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| 定休日 第2週 日
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