
| ふくおかWEBでは毎週1つずつ「ふくおかWEB」に掲載されている中からおすすめのホームページを紹介していきます。皆さまからの自薦、他薦も広くお待ちいたします。どうぞお楽しみに! |

| (vol.13) |
| 博多みやげの代名詞と言えば、明太子で決まり! |
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≪ふくおかWEBおすすめの理由≫ 明太子オフィシャルホームページと名乗るだけあって、明太子に関する内容も充実しています。明太子を使った料理約200種が掲載され、検索もできる「明太子クッキング」は特に人気のページです。 |
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「明太子なぜなぜ博物館」では、そもそも明太子の定義やネーミングの由来「博多土産の代表と言われているけど、本当に博多が発祥の地なの?」など明太子にまつわるあらゆる話をわかりやすく、シンプルに紹介しています。 |
| 「明太子クッキング」では明太子を使ったさまざまな料理約200種類を和食・洋食・中華・デザート(!)等のジャンル別、季節や日本の行事別、食材別や調理別などいくつものカテゴリーで見ることができます。カロリーや作り方も詳しく載っているので、ぜひ明太子料理にチャレンジしてみてください。 | ![]() |
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明太子が福岡の代名詞なら、福岡のことはなんでも網羅しなければ・・・ということで、「エフエム福岡」のご協力で掲載している「福岡おもしろヒストリー」。ここでは福岡の歴史をいろいろな角度から検証しています。 |
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